Egyszerű csokitorta

A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, majd óvatosan hozzákeverjük a porcukrot, a reszelt étcsokoládét és az őrölt mandulát.

Ramával kikent és lisztezett tortaformába öntjük, majd közepesen meleg sütőbe megsütjük.

Amikor kihűlt, megkenjük barackízzel, vagy zselatinnal elkevert pudinggal. A tetejét pedig bevonjuk olvasztott csokoládéval, vagy tejszínhabbal.