Egyszerű túrógombóc

A túrót szitán áttörjük.

Hozzáadjuk az egész tojásokat, a búzadarát, a lisztet, a kevés tejfölt, a Ramát.

Vizes kézzel féltojásnyi gombócokat formálunk és forró, sós vízben kb. 5 percig főzzük.

Próbaként egyet kettévágunk és ha már belül likacsos, akkor elkészítjük a morzsát.

A 3 dkg Ramából és a morzsából készített pirított morzsában megforgatjuk.

Tejföllel meglocsolva, vaníliás cukorral megszórva tálaljuk.