Epres-almás morzsasüti (Crumble)

>

Sütemények

30

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

fehér tönkölyliszt	12 dekagramm
zabpehely	2 dekagramm
Ráma	10 dekagramm
barna nádcukor	7 dekagramm
fahéj	1 teáskanál
nagy alma	2 darab
eper	15 dekagramm
citrom leve	0.5 darab
eperlekvár	2 evőkanál

Desszertek: Epres-almás morzsasüti (Crumble) a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Egy 20x30 cm-es hőálló tálat kenjünk ki Ramával. A sütőt melegítsük elő 180 C-ra.

2. lépés

Vágjunk kockára vegyesen almát és epret. Keverjük hozzá a 2 dkg cukrot, az eperlekvárt és a citromlevet, majd öntsük az előkészített tálba. Készítsük el a tésztát.

3. lépés

A tésztához a hideg Ramát a liszttel ujjheggyel dolgozzuk össze. Keverjük hozzá a zabpelyhet, a maradék cukrot és a fahéjat. Nem baj, ha nem kapunk homogén tésztát. Szórjuk, morzsoljuk a gyümölcsök tetejére és 20 percig süssük lefedve, hogy a gyümölcsök levet eresszenek, majd a saját levükben megpárolódjanak. Vegyük le az alufóliát és így süssük még 7-8 percig, hogy a tetején megpiruljon a tészta és ropogós legyen. Tejszínnel, vagy vanília fagyival tálaljuk.