Feltöltve:

Epres gyümölcstortácskák

access_alarm 0
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

citrom reszelt héja
Rama (2)

A rátéthez

kristálycukor2 evőkanál
vörös színű ribizlilé2.5 dl
színtelen Dr. Oetker Expressz Tortazselé1 csomag
eper75 dekagramm

A formák kikenéséhez

Rama Vajas Íz1 darab

A tésztához

finomliszt a tészta nyújtáshoz1 adag
Dr. Oetker Sütőpor1 csipetnyi
étkezési keményítő5 dekagramm
finomliszt7.5 dekagramm
1 csipetnyi
kristálycukor12.5 dekagramm
tojás4 darab
Rama Vajas Íz5 dekagramm

Desszertek: Epres gyümölcstortácskák a sok gyümölcstorta , Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A Rama Vajast megolvasztjuk, a tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját 4 evőkanál meleg vízzel felverjük. A cukrot hozzáadjuk és tovább habosítjuk, amíg világos színű krémet kapunk. Az olvasztott Rama Vajast ráöntjük és elkeverjük. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá felverjük. A lisztet, a keményítőt és a sütőport összekeverjük, a felvert fehérjét és a lisztkeveréket a tojássárgás krémhez adjuk, majd lazán elkeverjük. A formákat Rama Vajassal kikenjük, megszórjuk liszttel, majd minden formába 2 evőkanál tésztát teszünk és előmelegített sütőben, 200 °C-on, 12-15 percig sütjük. Sütés után rövid ideig állni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk és kihűtjük. Az epret megtisztítjuk, megmossuk, leszárítjuk, 12 szemet félreteszünk, a többit felezzük. A felezett szemekkel a tortácskákat körberakjuk, az egész szemeket a közepére tesszük. A tortamázat vagy zselét elkeverjük 4 evőkanál gyümölcslével, a maradék levet felmelegítjük, majd hozzáadjuk az előkészített mázat és felforraljuk. Ízlés szerint cukorral édesítjük. A tortamázat vagy zselét a gyümölcsre öntjük és dermedni hagyjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 3
Megnézem