Epres hideg túrógombóc

>

Gombóc

10

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

túró	40 dekagramm
tejföl	2 evőkanál
citrom reszelt héja	1 darab
citromlé	2 evőkanál
vanília aroma	1 teáskanál
vaníliás cukor	3 csomag
búzadara	5 dekagramm

A töltéshez

kisebb eper	14 darab

A beforgatáshoz

kókuszreszelék, kakaós tortadara, vagy apróra vágott pörkölt mogyoró	1 kevés

Desszertek: Epres hideg túrógombóc a sok Gombóc recept közül.

Elkészítés

1

A túrómassza alapanyagait összedolgozzuk, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük, hogy a búzadara jól megduzzadhasson. Hidegen a massza jól formázhatóvá válik, tenyerünkkel golyókat alakítunk ki belőle, (kb. 14 db lesz), közepükbe egy-egy szem epret nyomunk. Beforgatjuk a gombócokat a kókuszreszelékbe, tortadarába, vagy mogyoróba. Tálalás előtt újra hűtőbe tesszük fél órára.