Epres pohárkrém

Az epret megmossuk és felkockázzuk.

A pudinghoz a tej felét feltesszük melegedni, a maradék tejben elkeverjük a pudingport, a cukrot, majd a meleg tejhez adjuk és sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről és ha langyosra hűlt, a kemény habbá vert tejszínt is belekeverjük.

Az előkészített poharak aljára teszünk a krémből, majd babapiskótát és epret szórunk rá. A tetejére újból krém kerüljön. Hűtőben jól kihűtjük.