Epres tejszínes torta

>

Torta

90

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás	4 darab
cukor	4 evőkanál
liszt	3 evőkanál
étkezési keményítő	1 evőkanál
só	1 csipetnyi
eperdzsem	20 dekagramm

A krémhez

hulala tejszín	1 liter
vaníliás cukor	2 csomag
Dr. Oetker Őrölt Zselatin	2 csomag
eper	500 gramm

Desszertek: Epres tejszínes torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tészta hozzávalóiból a szokott módon piskótát készítünk.
28 cm átmérőjű tortaformába öntjük, 180 fokon, légkeveréssel 20-25 perc alatt megsütjük, és a formában hagyjuk kihűlni.

2. lépés

A tejszínt felverjük, hozzáadunk 2-3 evőkanál eperdzsemet, majd a vaníliás cukrot és a zseléfixet. Az epret feldaraboljuk, a szép, nagy szemeket félretesszük a díszítéshez. Egy tálkában szintén félreteszünk tejszínhabot a díszítéshez.
A kihűlt tésztát megkenjük az eperdzsemmel, a tejszín 1/3 részével és megszórjuk a darabolt eperrel, majd ismét tejszín, arra eper, és újra tejszín, amíg el nem fogy.