Epres tiramisu

1. réteg: az epret alaposan mossuk meg, majd egy üveg tál alját borítsuk be vele. Szerencsés ha szögletes tálat választunk. A maradék epret turmixoljuk össze és tegyük félre.

2. réteg: egy sor babapiskóta úgy, hogy teljesen elfedje az epret a tál aljában.

3. réteg: a babapiskótára kanalazzuk rá a korábban félretett megturmixolt epret.

4. réteg: a mascarpone sajtot, a joghurtot és a porcukrot keverjük össze és egyenletesen oszlassuk el a tálban.

A fehércsokit nagylyukú reszelőn lereszeljük és rászórjuk a mascarponés krém tetejére.