Erdei túrós süti

>

Sütemények

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Piskóta

cukor	7 evőkanál
liszt	7 evőkanál
tojás	7 darab

Túrókrém

túró	0.5 kilogramm
habtejszín	0.2 liter
cukor	1 kevés
citrom reszelt héja	1 darab
zselatin	1 csomag
víz	2 dl

Erdei zselatin

doboz vegyes, erdei, fagyasztott gyümölcs	1 kis
zselatin	1 csomag
cukor	0.15 kilogramm
citromlé	0.04 liter

Desszertek: Erdei túrós süti a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A piskótát hagyományos módon, 24 cm-s tortaformában készre sütjük.Ha kihűlt a tortaformába visszarakjuk.

2. lépés

Az egyik zselatint a vízzel felfőzzük, a túrót a cukorral összekeverjük. A citromhéjat belereszeljük a túróba, a forró zselatint a túrós keverékhez öntjük. Ezt a masszát a tortaformába, a piskóta tetejére öntjük. Hűtőben 15-20 percig hűtjük.

3. lépés

A gyümölcskeverékek 4 dl vízzel, a citromlével és a cukorral felfőzzük. Amikor forr, belekeverjük a másik csomag zselatint és hagyjuk langyosra hűlni, majd a kihűlt túrókrém tetejére öntjük. Hűtőben 30-40 percig hűtjük. Jó étvágyat kívánok.