Erdei túrós süti

>

Sütemények

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Piskóta

cukor		7 evőkanál
liszt		7 evőkanál
tojás		7 darab

Túrókrém

túró		0.5 kilogramm
habtejszín		0.2 liter
cukor		1 kevés
citrom reszelt héja		1 darab
zselatin		1 csomag
víz		2 dl

Erdei zselatin

doboz vegyes, erdei, fagyasztott gyümölcs		1 kis
zselatin		1 csomag
cukor		0.15 kilogramm
citromlé		0.04 liter

Desszertek: Erdei túrós süti a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A piskótát hagyományos módon, 24 cm-s tortaformában készre sütjük.Ha kihűlt a tortaformába visszarakjuk.

2

Az egyik zselatint a vízzel felfőzzük, a túrót a cukorral összekeverjük. A citromhéjat belereszeljük a túróba, a forró zselatint a túrós keverékhez öntjük. Ezt a masszát a tortaformába, a piskóta tetejére öntjük. Hűtőben 15-20 percig hűtjük.

3

A gyümölcskeverékek 4 dl vízzel, a citromlével és a cukorral felfőzzük. Amikor forr, belekeverjük a másik csomag zselatint és hagyjuk langyosra hűlni, majd a kihűlt túrókrém tetejére öntjük. Hűtőben 30-40 percig hűtjük. Jó étvágyat kívánok.