Extra túrós palacsinta

>

Palacsinta

70

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

tojás		1 darab
tej		0.5 liter
olvasztott Rama		5 dekagramm
liszt		30 dekagramm
cukor		4 dekagramm
só		1 csipetnyi

Töltelék

tojássárgája		2 darab
Ráma		5 dekagramm
cukor		4 dekagramm
túró		30 dekagramm
citrom reszelt héja		0.5 darab
tejföl		1 dl
tojásfehérje keményre vert habja		2 darab

Öntet a tetejére

tejföl		2 dl
tojássárgája		2 darab
cukor		1 dekagramm
mandulapehely		1 darab

Desszertek: Extra túrós palacsinta a sok Palacsinta recept közül.

Elkészítés

1

A palacsinta hozzávalóit összekeverjük, fél órát állni hagyjuk.

2

A tölteléket elkészítjük. A Ramát a cukorral krémesre keverjük, hozzáadjuk a túrót, a citrom reszelt héját, a tejfölt és a tojásfehérje keményre vert habját.

3

A palacsintákat kisütjük, a töltelékkel megtöltjük és Ramával megkent hőálló edénybe, vagy tepsibe rakjuk.

4

Az öntet hozzávalóit összekeverjük és a palacsintákra öntjük. Mandulapehellyel megszórjuk és megsütjük a sütőben.