Feltöltve: 2019-05-06

Fagyi szelet

>

Hozzávalók

Tészta

tojás	5 darab
porcukor	30 dekagramm
víz	9 evőkanál
kakaópor	2 evőkanál
liszt	20 dekagramm
sütőpor	0.5 csomag
só	1 csipetnyi

krem

vaníliás pudingpor	2 csomag
tej	1 dl
Ráma	1 kocka
cukor	15 dekagramm
növényi habtejszín	2.5 dl
tortadara	1 darab

Desszertek: Fagyi szelet a sok Fagyi , Fagylalt recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgát a porcukorral kikeverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a vizet. Ezután keverjük hozzá a kakaóport és a sütőporos lisztet. Felverjük a tojásfehérjét és hozzákeverjük az alap tésztához.

2. lépés

A kész tésztára a következő krémet simítjuk. A tejben a cukrot és a pudingport elkeverjük, majd felfőzzük. Ha kész, szoba-hőmérsékletű hűtjük, majd belekeverjük a Ramát, amit kockára vágtunk, így könnyeben lesz egynemű a krém. Rásimítjuk a tésztára, végül a habot tesszük rá, majd leszórjuk tortadarával. Hűtőbe tesszük egy fél napra, majd lehet szeletelni.