Fahéjas- narancsos briós
Hozzávalók
liszt | 250 gramm | |
---|---|---|
joghurt | 40 gramm | |
tojás | 2 darab | |
élesztő | 2 gramm | |
cukor | 35 gramm | |
méz | 8 gramm | |
szárított narancshéj | 1 gramm | |
őrölt fahéj | 1 csipetnyi | |
Ráma | 90 gramm | |
só | 4 gramm | |
kakaópor (ízlés szerint) | 1 kevés |
Desszertek: Fahéjas- narancsos briós a sok Briós recept közül.
Elkészítés
1
A joghurtban felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a tojásokat, a Ramát, a cukrot, a mézet, a narancshéjat, a fahéjat és a sót egy tálban összegyúrjuk, majd 6 órát pihentetjük.
2
Ha letelt a pihenőidő, 30-40 fokra előmelegítjük a sütőt. A tésztát kinyújtjuk 30 cm hosszúra és 2-3 centis csíkokra vágjuk.
3
Ezeket a csíkokat csiga formára tekerjük, majd a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a tetejüket megszórjuk kakaóporral, esetleg cukros kakaóporral.
4
180 fokon 15 perc alatt megsütjük.