Fahéjas virágkalács

>

Kalács

90

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojássárgája		3 darab
tej		3.5 dl
só		1 csipetnyi
kristálycukor		6 dekagramm
étolaj		2 evőkanál
élesztő		5 dekagramm
finom liszt		60 dekagramm

A krémhez

Rama Vajas Íz		25 dekagramm
porcukor		25 dekagramm
vaníliás cukor		2 csomag
őrölt fahéj		10 gramm

Desszertek: Fahéjas virágkalács a sok Kalács recept közül.

Elkészítés

1

A lisztet a tejben megfuttatjuk az élesztővel, és a többi alapanyaggal együtt egy könnyen nyújtható tésztát dolgozunk ki.
Ha túl lágy lenne, adunk hozzá még egy kis lisztet. A tésztát legalább fél óráig pihentetjük.

2

Közben a Rama Vajas ízt kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a fahéjjal.
A tésztát kinyújtjuk, vékonyan megkenjük a krémmel, és feltekerjük. Kör alakban elhelyezzük a tepsiben, majd bevagdossuk, ami majd sütéskor szépen szétnyílik, így lesz virág forma.

3

Pihentetjük ismét fél órát.
Sütés előtt megkenjük felvert tojássárgájával!
Körülbelül 190 fokon, 35 percig sütjük!
Nagyon finom!