Fánk

>

Fánk

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt	50 dekagramm
tej	2 dl
élesztő	4 dekagramm
porcukor	5 dekagramm
olvasztott Rama	6 dekagramm
tojássárgája	5 darab

Továbbá

porcukor	1 darab
baracklekvár	1 darab

Desszertek: Fánk a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, dagasztjuk és kétszeresére kelesztjük, majd kinyújtjuk, szaggatjuk. Letakarva 15 percig pihentetjük. Közepébe ujjunkkal lyukat nyomunk, de nem szúrjuk át. Sütéskor a lyukas rész kerül alulra, fedő alatt sütjük, majd amikor megfordítjuk a fedőt nem tesszük rá. Porcukrozzuk és a lyukakba baracklekvárt teszünk.