Fánk

>

Fánk

60

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt		50 dekagramm
tej		2 dl
élesztő		4 dekagramm
porcukor		5 dekagramm
olvasztott Rama		6 dekagramm
tojássárgája		5 darab

Továbbá

porcukor		1 darab
baracklekvár		1 darab

Desszertek: Fánk a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, dagasztjuk és kétszeresére kelesztjük, majd kinyújtjuk, szaggatjuk. Letakarva 15 percig pihentetjük. Közepébe ujjunkkal lyukat nyomunk, de nem szúrjuk át. Sütéskor a lyukas rész kerül alulra, fedő alatt sütjük, majd amikor megfordítjuk a fedőt nem tesszük rá. Porcukrozzuk és a lyukakba baracklekvárt teszünk.