Elkészítés:

1. A sütőt bemelegítjük. Ramával megkenjük a muffin sütőt és betesszük a fagyasztóba. A túrót a vaníliás cukorral kikeverjük. A lisztet, összekeverjük a csokis pudingporral, a sütőporral és a szódabikarbónával. A tojást felverjük, elkeverjük a cukorral, az olajjal és a kefírrel. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és lazán belekeverjük. A csokitörmeléket elosztjuk a mélyedésekbe, beletöltjük a tészta felét. Ráteszünk 1-1 tk. túrókrémet és rátöltjük a maradék tésztát. A sütőben 20-25 percig sütjük, 5 percig pihentetjük, majd kiszedjük és ízlés szerint díszítjük.