Feltöltve:

Fekete-fehér sütemény

40
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz25 dekagramm
tojás2 darab
finomliszt50 dekagramm
1 csipetnyi
porcukor12 dekagramm
tojásfehérje1 darab
kakaópor2 teáskanál
reszelt étcsokoládé5 dekagramm

Desszertek: Fekete-fehér sütemény a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1

A Ramát elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojásokat, a porcukrot, a sót és meggyúrjuk a tésztát. A tésztából elveszünk egy negyedrészt és téglalap formára kinyújtjuk. A maradék tésztát megfelezzük, az egyik felébe belegyúrjuk a kakaót és a reszelt csokoládét. Mindkét félből egy- egy cipőt formálunk és egy rövid időre a hűtőbe tesszük.

2

Ha kellően lehűlt, mindkettőt kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra és felvágjuk kb. 1 cm széles csíkokra. A kinyújtott tésztalapot bekenjük a felvert tojásfehérjével, majd felváltva ráhelyezzük a sütőt és világos csíkokat oly módon, hogy a sötétre világos, a világosra sötét csík kerüljön (sakktábla forma). Minden lerakott sort ismét megkenünk felvert tojásfehérjével. Utoljára a lerakott tészta tetejét és oldalait megkenjük felvert tojásfehérjével, majd ráhajtjuk a tésztalapot úgy, hogy egy rudat kapjunk, majd rövid időre hűtőbe tesszük.

3

Sütés előtt a tésztát vékony szeletekre vágjuk, egy sütőpapírral kibélelt sütőlapra fektetjük, majd előmelegített sütőben, 200 °C-on, 12-15 percig sütjük.

4

A maradék tésztát úgy gyúrjuk össze, hogy márványos mintát kapjunk, amit kerek szeletekre vágunk és az előzőekhez hasonlóan megsütjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

40"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

70"
Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

50"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

70"
Közepes
favorite_border 1
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem