Feketeerdő muffin
Feketeerdő muffin
  • timer60 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • meggybefőtt - 15 dekagramm
  • liszt - 25 dekagramm
  • szódabikarbóna - 1 kávéskanál
  • sütőpor - 1 kávéskanál
  • kakaópor - 3 evőkanál
  • reszelt csoki - 3 evőkanál
  • tojás - 2 darab
  • cukor - 10 dekagramm
  • puha Rama - 10 dekagramm
  • natúr joghurt - 2 dl

Elkészítés:

  1. A muffin formákat kibéleljük papírral. A meggybefőttet lecsepegtetjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a reszelt csokival.
  2. A tojások fehérjéjét habosra keverjük. A sárgáját a cukorral hozzáadjuk, majd a Ramát és a joghurtot is.
  3. A tojásos masszát hozzáadjuk kis adagokba a lisztes keverékhez, végül a meggyet. 20 percig sütjük, majd amikor kivesszük a sütőből, a tetejét meggylével leöntjük.