Feketeerdő torta

>

Torta

90

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás		6 darab
porcukor		6 kávéskanál
liszt		4 evőkanál
sütőpor		1 csomag
olaj		1 dl
kakaópor		2 evőkanál

A meggyes töltelékhez

magozott meggybefőtt		1 csapott mokkáskanál
meggylé		3 dl
főzős vaníliás pudingpor		1 csomag
cukor		3 evőkanál
lecsöpögtetett meggy, szeder, málna, eper, stb.		1 adag

A tejszínes töltelékhez

tejszínhab		0.5 darab
habfixáló		2 csomag

Desszertek: Feketeerdő torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat és óvatosan belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Végül a felvert tojásfehérjét lassan belekeverjük. Kapcsos, kerek formát kikenünk Ramával, kilisztezünk, az oldalát nem. Előmelegített sütőben megsütjük. A piskótát kihűlés után 2, vagy 3 részre vágjuk lapokban, attól függ mennyire nőtt meg.

2

A meggylevet a pudingporral, a cukorral és a meggylével sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a meggyet és a többi gyümölcsöt. A tejszínhabot a habfixálóval kemény habbá verjük.

3

Az első tortalapot megkenjük a meggyes töltelékkel, majd a tejszínes töltelékkel is. Ugyanígy a következő lapokat is megkenjük. Díszítés ízlés és kreativitás szerint. Jó étvágyat.