Feltöltve:

Felhő szelet

50
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Krémhez

tej1.5 liter
liszt3 evőkanál
vaníliás pudingpor3 csomag
tojássárgája4 darab
Ráma30 dekagramm
cukor20 dekagramm
vaníliás cukor3 csomag
lehűtött növényi tejszín7.5 dl

Tésztához

liszt35 dekagramm
porcukor15 dekagramm
tojás1 darab
tojássárgája2 darab
rum1 evőkanál
szódabikarbóna1 teáskanál
Ráma10 dekagramm
méz1 evőkanál

Desszertek: Felhő szelet a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle.

2

Rövid ideig, kb 3-4 percig, kb 200 fokon sütjük. A felső lapot előre felkockázzuk.

3

A krémhez először a lisztet a pudingporral összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és apránként öntjük hozzá a tejet, vigyázva arra, hogy ne legyen csomós. Ezután sűrűre főzzük, majd kihűtjük.

4

Amíg hűl a krémünk, a Ramát habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ha kihűlt a pudingos krémünk, összekeverjük a cukros Ramával.

5

Az előre lehűtött növényi tejszínt kemény habbá keverjük.

6

Ha ezekkel elkészültünk, az alsó tésztalapot kevés rummal meglocsoljuk, de ez el is maradhat, majd rákenjük a sárga krémet, erre a kemény növényi tejszínhabot. A krémeket szépen, formásan simítsuk el. Az előre felkockázott tésztalapokat rátesszük a tetejére és porcukorral meghintjük.

7

A hűtőben legalább egy éjszakát állni hagyjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

2"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem