Felhő szelet

1. lépés

A tészta hozzávalóit dolgozzuk össze, osszuk két részre, majd 200 fokon pár perc alatt süssünk belőle 2 lapot. A pudingport keverjük el a liszttel, majd a tojássárgákkal és lassan adjuk hozzá a tejet. Főzzük sűrűre. A Ramát keverjük ki a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük össze a pudingos krémmel. Ezt a krémet kenjük rá az egyik lapra, erre pedig a keményre felvert növényi tejszínt tegyük. A tetejére a másik lapot tesszük, kicsit megnyomkodjuk, egy éjszakát hűtőben állni hagyjuk, de nem feltétel. Tetejét porcukorral megszórjuk.