Ferdinánd csiga

>

Sütemények

55

Közepes

32 fő

0

Hozzávalók

tojássárgája	3 darab
Rama Vajas Íz	10 dekagramm
tej	3 dl
finomliszt	30 dekagramm
só	1 csipetnyi
kristálycukor	8 dekagramm
vaníliás cukor	1 csomag
instant élesztő	2 dekagramm

Desszertek: Ferdinánd csiga a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A langyos cukros tejben elkeverjük az élesztőt és egy kevés lisztet. Hagyjuk megkelni a kovászt. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját és a megkelt kovászt. Tésztát megdagasztjuk és meleg helyen kétszeresére kelesztjük.

2. lépés

A Ramát, a cukrot és a vaníliás cukrot jól összekeverjük. A kelt tésztát tégla alakúra nyújtjuk és megkenjük a rátéttel. Feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, amelyeket Ramával kikent tepsibe fektetünk. Hagyjuk, hogy még egyszer megkeljen.