Finn áfonyás pite

A tésztához összekeverem fehéredésig a Ramát és a nádcukrot. Ha ez megvan, hozzáadom a lisztet, sütőport és a tojást. Egy piteformát Ramával kikenek, majd liszttel beszórok és a tésztát belenyomkodom. 175 C°-on előmelegített sütőben elősütöm a tésztát. Amíg sül, addig el lehet készíteni a tölteléket. A tejfölt, cukrot, vaníliaőrleményt és tojást egyszerűen csak összekeverem, majd miután az elősütött formára rátettem az áfonyákat, ráöntöm és készre sütöm, ameddig kap egy kellemes barna színt.