A csomag réteslapot szétosztjuk háromfelé úgy, hogy 5 réteslapból lesz és három adagra lesz szükségünk. Egy öt darabos lapot megkenünk tejföllel, megsózzuk, ételízesítővel megszórjuk és borsozzuk. A tisztított és szeletelt gombát rátesszük, reszelt sajtot szórunk rá és a vékony csíkokra vágott nyers csirkemellet a szélébe tesszük, majd feltekerjük.
Mind a három adagot így készítjük el, de lehet variálni is, mert még a spenótot is bele lehet tenni, úgy is finom.
A tetejét megkenjük tojással, pici olajat locsolunk rá és mehet a sütőbe.
Előmelegített sütőben 150-180 fokon fél óráig sütjük.
Ha megsült, fél órát pihentetjük és csak azután szeleteljük fel. Nagyon finom és laktató.
