Feltöltve:

Flódni rétes

90
Nehéz
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

kész palacsinta18 darab
4 lapos réteslap2 csomag

A máktöltelékhez

kristálycukor15 dekagramm
víz1 dl
őrölt mák25 dekagramm

A diótöltelékhez

kristálycukor15 dekagramm
víz1 dl
darált dió25 dekagramm

Az almatöltelékhez

alma60 dekagramm
Ráma5 dekagramm
cukor vagy méz ízlés szerint1 kevés
őrölt fahéj1 teáskanál
citrom reszelt héja0.5 darab
zsemlemorzsa3 evőkanál

A sütéshez

étolaj1 kevés
zsemlemorzsa1 darab

Desszertek: Flódni rétes a sok Rétes recept közül.

Elkészítés

1

A máktöltelékhez való cukrot a vízzel felforraljuk, a mákot belekeverjük és a tűzről levéve hűlni hagyjuk. A diótölteléket is így készítjük. Az almatöltelékhez az almát meghámozzuk, durvára reszeljük, majd egy lábasban megpároljuk. A tűzről levéve a mézzel, vagy a cukorral és a morzsával összedolgozzuk, majd a fahéjjal és a reszelt citromhéjjal ízesítjük. A háromféle töltelékkel a palacsintákat megtöltjük, a végeiket levágjuk. Egy csomag réteslapot megnedvesített konyharuhán egymásra terítünk úgy, hogy közben a lapokat egy kevés olajjal meglocsoljuk, morzsával megszórjuk, erre azért van szükség, hogy a lapok ne tapadjanak össze. Felénk eső oldalára egy csíkban lerakunk 3 diós palacsintát, mögéjük 3 mákos, a tetejükre az almásak kerülnek. Ezután a rétest a konyharuha segítségével ügyesen feltekerjük. Megolajozott tepsibe tesszük és egy kevés olajjal megkenjük. Ugyanígy készítjük el a következő rúd rétest is. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 190 fokon, (légkeveréses sütőben 170 fokon), kb. 15-20 percig sütjük. Vaníliamártással tálaljuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem