Foltos szelet
Hozzávalók
A kakaós tésztához
liszt | 18 dekagramm | |
---|---|---|
kristálycukor | 15 dekagramm | |
tojás | 4 darab | |
tej | 1 dl | |
olaj | 1 dl | |
kakaópor | 3 evőkanál | |
sütőpor | 1 csomag |
A túrós részhez
túró | 50 dekagramm | |
---|---|---|
kristálycukor | 20 dekagramm | |
tojás | 1 darab | |
vaníliás cukor | 1 csomag | |
búzadara | 5 dekagramm | |
citrom reszelt héja | 1 darab |
Desszertek: Foltos szelet a sok
Elkészítés
1
A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a tejet, az olajat, a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába. A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, valamint a búzadarával. Egy közepes méretű tepsibe (nekem 31 x 23 cm volt), tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a kakaós masszát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá foltokban a túrós masszát a kakaósra. Elsőre lehet, hogy soknak tűnik a túrós massza, de bátran rá lehet szórni mindet, mert bőven elfér benne.