Foltos szelet
Foltos szelet
  • timer50 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

    A kakaós tésztához

    • liszt - 18 dekagramm
    • kristálycukor - 15 dekagramm
    • tojás - 4 darab
    • tej - 1 dl
    • olaj - 1 dl
    • kakaópor - 3 evőkanál
    • sütőpor - 1 csomag

    A túrós részhez

    • túró - 50 dekagramm
    • kristálycukor - 20 dekagramm
    • tojás - 1 darab
    • vaníliás cukor - 1 csomag
    • búzadara - 5 dekagramm
    • citrom reszelt héja - 1 darab

    Elkészítés:

    1. A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a tejet, az olajat, a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába. A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, valamint a búzadarával. Egy közepes méretű tepsibe (nekem 31 x 23 cm volt), tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a kakaós masszát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá foltokban a túrós masszát a kakaósra. Elsőre lehet, hogy soknak tűnik a túrós massza, de bátran rá lehet szórni mindet, mert bőven elfér benne.