Foltos szelet

A tojássárgát a cukorral habosra keverem és hozzáadom a tejet, az étolajat, majd a keményre felvert tojásfehérjét, végül a száraz alapanyagokat. Papírral kibélelt közepes nagyságú tepsibe öntöm. A túrós részhez a hozzávalókat összekeverem és kiskanál segítségével a tészta tetejére szaggatom, amíg a túró el nem fogy. Ez a gombóc lesüllyed, ami nagyon mutatóssá teszi a sütit. Előmelegített, közepesen meleg sütőben megsütöm.