Feltöltve:

Fonott foszlós kalács

access_alarm 90
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Ráma5 dekagramm
élesztő2 dekagramm
tojás2 darab
cukor5 evőkanál
tej2.5 dl
1 csipetnyi

Desszertek: Fonott foszlós kalács a sok Kalács recept közül.

Elkészítés

1. lépés

50 dkg lisztbe belekeverünk langyos tejjel megkelesztett 2 dkg élesztőt, késhegynyi sót, 1 egész tojást és egynek a sárgáját, valamint 5 evőkanál cukorral elkevert 2,5-3 dl tejet (kb.), hogy jó gyenge tésztát kapjunk. Jó kidolgozzuk, amíg szép sima lesz és hólyagokat vet. Ekkor részletekben lassanként beleöntünk 5 dkg olvasztott, langyos Ramát, ettől lesz foszlós a kalács és újból simára dolgozzuk. Tetejét kissé meglisztezzük és meleg helyen lassan megkelesztjük. Jól meg kell keleszteni, mert különben megreped. Belisztezett deszkán annyi részre osztjuk, ahány ágból fonni akarjuk. Fonás közben az ágakat megcsavarjuk, majd Ramával kikent tepsiben újra megkelesztjük. Felvert tojással megkenve lassú tűzön 180 fokon pirosra sütjük kb. 40 perc alatt.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 90"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 175"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 70"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 80"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 100"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 130"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 120"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem