Feltöltve:

Forditott almás

90
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A díszítéshez

tortabevonó6 dekagramm
olaj1 evőkanál

A tetejére

habtejszín3 dl
vaníliás cukor1 csomag
habfixáló1 csomag
porcukor ízlés szerint1 adag

A tésztához

tojás8 darab
liszt8 evőkanál
cukor8 evőkanál
őrölt fahéj3 teáskanál
alma2 darab

A krémhez

Ráma25 dekagramm
porcukor20 dekagramm
tej5 dl
vaníliás pudingpor2 kupica

Desszertek: Forditott almás a sok

Elkészítés

1

Gázméretű mélyebb tepsit alufóliával kibélelek és Ramával kikenem. Az almát vékonyan rászeletelem és megszórom fahéjjal. A tojások sárgáját a cukor 2/3-val fehéredésig verem habverővel, a tojásfehérjét keményre verem a maradék cukorral, majd apránként beleszitálom a lisztet 2-3 kanál kemény habbal, végül a többi habot is fokozatosan hozzákeverem fakanállal nagyon óvatosan. Ráöntöm a fahéjas almára a piskótát és előmelegített sütőben 180 fokon tűpróbáig sütöm.

2

Ha megsült, átfordítom a piskótát és még melegen lehúzom róla a fóliát, majd hagyom kihűlni.

3

Közben a pudingot megfőzöm. A porcukorral habosra keverem a Ramát és a kihűlt pudinghoz keverem, majd rákenem a kihűlt tésztára.

4

A tejszínhabot keményre verem, ízesítem vaníliás cukorral és ízlés szerinti porcukorral majd rákenem a krémre. Célszerű hűtőbe tenni mielőtt ráteszem a meleg csokoládét, nehogy összeessen.

5

A tortabevonót gőz fölött felolvasztom az olajjal és a tetejére csurgatom. Másnap szeletelem.

Hozzászólások

Hasonló receptek

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

2"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

40"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

20"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

80"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem