Forgácsfánk

>

Fánk

60

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

liszt		25 dekagramm
tojássárgája		3 darab
tejföl		1 dl
porcukor		1 evőkanál
rum		2 evőkanál

Desszertek: Forgácsfánk a sok Fánk recept közül.

Elkészítés

1

A 3 tojássárgát 1 dl tejföllel, 25 dkg liszttel, 1 evőkanál porcukorral és 2 evőkanál rummal összegyúrjuk, majd 30 percig pihentetjük. Leveles tészta vékonyságúra nyújtjuk és derelyevágóval téglalap alakúra felvágjuk. A közepét a szélekkel párhuzamosan kétszer bevágjuk és forró olajban, vagy Ramában kisütjük. Még melegen vaníliás cukorral megszórjuk.