Fuxi sütije

>

Sütemények

90

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

tojás	6 darab
cukor	12 evőkanál
liszt	10 evőkanál
kakaó	2 evőkanál
Dr. Oetker Sütőpor	1 csomag

A krémhez

tej	1 liter
vaníliapuding	3 csomag
vaníliás cukor	2 csomag
Rama Vajas Íz	25 dekagramm
porcukor	20 dekagramm
vajas keksz	1 csomag
tej	2 dl
rumaroma	0.5 üvegcse

A mázhoz

porcukor	20 dekagramm
kakaó	2 evőkanál
forró víz	3 csapott evőkanál
vaj	5 dekagramm

Desszertek: Fuxi sütije a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A 6 tojássárgáját 6 evőkanál vízzel habosra keverjük, hozzáadjuk a 10 kanál liszttel elkevert kakaót és a sütőport. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük és a két masszát könnyedén összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt gáztepsiben, 180 fokon úgy sütjük, mint a piskótát 20-25 perc.

2. lépés

Krém: A tejet a pudinggal és a vaníliás cukorral megfőzzük. A Ramát a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal összedolgozzuk. Rákenjük a kihűlt tészta tetejére, majd a rumos tejben mártott kekszeket sorba rakjuk a krém tetején.

3. lépés

A csokimázat hidegen kikeverjük, a porcukrot a kakaóval összekeverjük, majd hozzáadjuk a forró vizet és végül a vajat. Jól kikeverjük és rákenjük a kekszek tetejére. A tetejére még egy kis fehér csokit is csurgathatunk.