Gabi krémes

A tészta hozzávalóit elkeverjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A vízzel elkeverjük a vaníliás pudingokat és a cukrot, majd megfőzzük sűrűre. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és amikor sűrű a vaníliás krémünk hozzákeverjük, majd a tészta tetejére kenjük és 10 percig még sütjük. A tejszínhabot felverjük, belekeverjük a zselatint és a kihűlt süti tetejére kenjük. A csokit felolvasztjuk gőz fölött, majd villával csíkokat húzzunk a süti tetejére.