Gesztenyekrémes palacsinta

A tojást tejjel és vízzel elkeverjük, majd sózzuk.
A lisztet kanalanként adjuk hozzá, folytonos keverés mellett.
Csomómentesre keverjük.

A palacsintasütőt felhevítjük, és egy pár csepp olajat teszünk bele.
Egy merőkanál palacsintatésztát öntünk bele, és megsütjük az egyik, majd a másik oldalát is.

A gesztenyemasszát villával áttörjük, hozzáadjuk a margarint, cukrot, és rumot.
Jól kikeverjük, megkenjük vele a palacsintákat.
Háromszög alakúra hajtjuk, és tálaljuk.