Gesztenyepürés habcsóktortácska
Desszertek: Gesztenyepürés habcsóktortácska a sok Torta recept közül.
Elkészítés
1
A durvára felaprított bevonót vízfürdőn megolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük és csillagcsöves nyomózsákba töltjük.
2
A gesztenyepürét burgonyanyomón áttörjük és a felét a habcsóktortácskákra töltjük. Tejszínhabot nyomunk rá, majd elosztjuk rajta a maradék pürét.
3
A tortácska tetejére habrózsát nyomunk és bevonót csepegtetünk rá. A csokoládé megszilárdulásáig hűtőbe tesszük. Narancskarikákkal tálaljuk.