Feltöltve:

Gesztenyés-banános muffin

access_alarm 45
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

liszt10 dekagramm
tojás2 darab
gesztenyemassza20 dekagramm
étcsokoládé, vagy 10 dkg tortabevonó1 tábla
sárgabaracklekvár2 evőkanál
rum, vagy rumaroma4 evőkanál
cukor (cukrozott gesztenyemasszánál elhagyható)5 dekagramm
puha Rama10 dekagramm
banán1 nagy
sütőpor2 teáskanál

A díszítéshez

tejszínhab1 darab
habfixáló1 darab
csokidara1 darab
banán1 darab

Desszertek: Gesztenyés-banános muffin a sok Muffin recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A lisztet kimérjük és egy nagy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a sütőport és a cukrot, igény szerint. A gesztenyemasszát villával áttörjük, hozzáadjuk a 2 tojássárgát és a rumot. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, majd megvárjuk, hogy kicsit hűljön. Ezalatt kemény habbá verjük a 2 tojásfehérjét. Akkor jó, ha fejjel lefelé fordítva a tálat, a hab nem folyik ki. A csokit hozzáöntjük a gesztenyés masszához, majd belekeverjük a 2 ek lekvárt is. Hozzáadjuk a puha Ramát és jól összedolgozzuk a masszát. A sütőt előmelegítjük. A gesztenyés masszát összedolgozzuk a liszttel, majd hozzákeverjük óvatosan a fehérjehabot. A muffin sütőt a típusától függően előkészítjük, majd mindegyik bemélyedés aljára egy kanál masszát csurgatunk. Erre helyezünk egy szelet banánt és a tetejére újra egy kanál masszát, hogy elfedje. Megsütjük, majd a tetejét ízlés szerint díszítjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 4
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem