Feltöltve:

Gesztenyés, krémes kocka

60
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Tészta

liszt75 gramm
étkezési keményítő40 gramm
kakaópor1 dekagramm
tojás5 darab
víz2 evőkanál
kristálycukor150 gramm

krem

tej0.5 liter
vaníliás pudingpor1 csomag
tojás2 darab
cukor5 evőkanál
gesztenyemassza 2/3 része25 dekagramm

Tetejére

tejszín2 dl
a megmaradt gesztenyemassza8.5 dekagramm
olvasztott csokoládé1 tábla

Desszertek: Gesztenyés, krémes kocka a sok Krémes recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket felverjük a 70 gr cukorral, keményre. A tojások sárgáját habosra keverjük a 2 ek. vízzel és a 80 gr cukorral. Először hozzákeverjük a tojások habját, majd a keményítő, liszt, kakaó keverékét. Kb. 8-10 perc alatt készre sütjük.

2

Krém készítése: a pudingport a cukorral, a tojássárgával, kevés tejjel simára keverjük, majd a többi tejet is hozzáadjuk és sűrűre felfőzzük. A tojásfehérjét 2 ek. cukorral keményre verjük és a felfőzött krémbe fokozatosan beleforgatjuk.

3

A kihűlt piskótára simítjuk a krémet, rá a gesztenyemassza 2/3 része, erre rá a keményre vert tejszínhab, majd a gesztenyemassza 1/3 része. Olvasztott csokival lecsurgatjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem