Feltöltve:

Gesztenyés, krémes kocka

40
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt75 gramm
étkezési keményítő40 gramm
kakaópor1 dekagramm
tojás5 darab
víz2 evőkanál
kristálycukor150 gramm

A krémhez

tej0.5 liter
vaníliás pudingpor1 csomag
tojás2 darab
cukor5 evőkanál
gesztenyemassza 2/3-ad része25 dekagramm

A tetejére

tejszín2 dl
a megmaradt gesztenyemasszából (1/3 rész)1 kevés
olvasztott csokoládé1 tábla

Desszertek: Gesztenyés, krémes kocka a sok Sütemények , Krémes recept közül.

Elkészítés

1

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket felverjük a 70 gr cukorral keményre. A tojások sárgáját habosra keverjük a 2 ek. vízzel és a 80 gr cukorral. Először hozzákeverjük a tojások habját, majd a keményítő, liszt, kakaó keverékét. Sütjük, kb. 8-10 perc alatt kész. Krém készítése: a pudingport a cukorral, a tojássárgával és kevés tejjel simára keverjük, majd a többi tejet is hozzáadjuk és sűrűre felfőzzük. A tojásfehérjét 2 ek. cukorral keményre verjük és a felfőzött krémbe fokozatosan beleforgatjuk. A kihűlt piskótára simítjuk a krémet, rá a gesztenyemassza 2/3-ad részét, erre a keményre vert tejszínhab, majd a gesztenyemassza 1/3-ad része. Olvasztott csokival lecsurgatjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem