Feltöltve:

Gesztenyés süni torta

30
Közepes
1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Krémhez

tejszín1 dl
cukor8 evőkanál
tej8 dl
csokis puding2 csomag
gesztenyemassza1 darab

Sünikhez

cukorgyöngy a süni szemének1 pár szem
puha karamell a tüskékhez4 darab
rumaroma1 darab
tejszín, vagy tej1 dl
kakaó2 evőkanál
porcukor4 evőkanál
keksz ledarálva1 csomag
gesztenyemassza1 darab

Csokimáz

ét, vagy tej tortabevonó2 tábla

Tésztához

tojás4 darab
cukor5 evőkanál
kakaó2 evőkanál
liszt4 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

Desszertek: Gesztenyés süni torta a sok Torta recept közül.

Elkészítés

1

A piskóta elkészítése: a tojásokat a cukorral habosra keverjük, beleszitáljuk a lisztet, a kakaót és a sütőport. Előmelegített sütőben, kerek tortaformában kisütjük, aminek az alját kizsíroztuk vagy kisütőmargarinoztuk és sütőpapírt szabtunk bele. Ha kisült, kiborítjuk, lehúzzuk a papírt. A tortaformát elmossuk és a tésztát belehelyezzük. A krém készítése: a csokis pudingot a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A tűzről levéve a gesztenyemasszát belekeverjük, robotgéppel jól összedolgozzuk. Még melegen a tortaformában lévő piskótára öntjük. Félretesszük hűlni, addig a süniket megcsináljuk. Süni készítése: a gesztenyemasszát a tejszínnel, vagy tejjel, cukorral, kakaóval jól összegyúrjuk. A rumaromát és a darált kekszet is hozzáadjuk, annyit, hogy jól gyúrható legyen és süniformákat csináljunk. A karamellt késsel háromszög alakúra vágjuk, ezek lesznek a süni tüskéi és beleszurkáljuk a süniformába. A tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk, egy kis étolajat tegyünk hozzá, és a felét a kihűlt tortára öntjük, a másik felével a sünit öntsük le. A süninek ragasszunk cukorgyöngy szemeket és a tegyük a tortára. Virágokkal, levelekkel díszíthetjük. Hűtőbe tesszük, a tortaformát a szeletelés előtt vegyük le. Azért jó így csinálni, mert az oldalát nem kell kenegetni, szép formás lesz.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

160"
Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem