Elkészítés:

1. Egy nagyobb tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a porcukrot. Egy másik edényben keverjük el a tojássárgákat a tejjel, majd adjuk hozzá a lisztet és az egészet masszát keverjük simára.
2. Robotgép segítségével verjük kemény habbá a tojásfehérjéket.
3. Adjuk a tésztához az olvasztott Rama margarint, a vanillin cukrot, majd óvatosan dolgozzuk bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket is.
4. A felmelegített gofri sütőt kenjük ki vékonyan olvasztott Rama margarinnal, majd süssük meg a gofrikat. A kész gofrikat még melegen, egy-egy gombóc Carte d'Or Csokoládé jégkrémmel kínáljuk.