Feltöltve:

Görög sós kifli

60
Közepes
10 fő
favorite_border 2

Hozzávalók

tojássárgája2 darab
Rama Vajas Íz10 dekagramm
Liszt50 dekagramm
gépsonka20 dekagramm
nyers tojás1 darab
élesztő2 dekagramm
asztali só2 teáskanál
Langyos tej3 dl

Desszertek: Görög sós kifli a sok Kifli recept közül.

Elkészítés

1

Az élesztőt egy kevés tejben feloldjuk, majd a többi hozzávalóval rétestészta állagú tésztát készítünk.

2

Meleg helyre téve letakarva kelesztjük.

3

Miután megkelt, lisztezett gyúrótáblára öntjük és 60x30 cm-es téglalappá nyújtjuk.

4

A rövidebbik oldalt megfelezve kettévágjuk, majd háromszögeket vágunk ki belőle.

5

A sonkát felvágjuk 5x0,5 cm-es csíkokra és a háromszögek alapjára hosszúkás halmot formázunk belőlük.

6

Szorosan felcsavarjuk őket, majd sütőpapírral bélelt tepsibe téve kifli alakúra formázzuk. A tetejét megkenjük tojással, majd a maradék sonkával díszítjük.

7

Kelni hagyjuk, majd sütés előtt ismét lekenjük tojással és megszórjuk a durva sóval.

8

Előmelegített sütőben 210 °C-on 15-20 percig sütjük.

Hozzászólások

Hasonló receptek