Gyerek- szelet

0

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

krem

porcukor		20 dekagramm
tej		4 dl
Ráma		20 dekagramm
tejföl		2 dl
liszt		1 evőkanál
tejszín ízű pudingpor		2 csomag

Máz

kakaó		1 evőkanál
por cukor		8 dekagramm
csokipuding		1 evőkanál
Ráma		8 dekagramm
tej vagy tortabevonó		1 evőkanál

Lapokhoz

liszt		37 dekagramm
szódapor		1 teáskanál
porcukor		20 dekagramm
méz		2 evőkanál
kakaó		2 evőkanál
tojás		2 darab
Ráma		5 dekagramm

Desszertek: Gyerek- szelet a sok

Elkészítés

1

A lapok hozzávalóit (liszten és a szódaporon kívül) gőz fölött felolvasztjuk és kb. 5 perc alatt összefőzzük. A gőzről levéve beleöntjük a szódaporos lisztet, és jól elkeverjük. 1 órát pihentetjük. Két cipót formázunk a masszából, és tepsi hátulján két lapot sütünk.
Krém: a pudingot és a lisztet a tejföllel és a tejjel elkeverjük, felfőzzük, majd kihűlésig kevergetjük, nehogy csomós legyen a krém.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot hozzáadjuk.
A krémet a két lap közé töltjük.

A máz hozzávalóit felfőzzük és a tészta tetejére simítjuk. Használhatunk tortabevonó csokit is.