Gyors citromkrémes süti

Keverjük krémesre a Ramát a cukorral. Verjük fel a tojásokat és kis adagokban dolgozzuk a cukros Ramához. Szitáljuk hozzá a lisztet, a sütőport és a fahéjat, majd keverjük bele a citromhéjat is. Béleljünk ki sütőpapírral egy sütőformát és simítsuk bele a masszát. Süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben 45 percig. Tűpróba után vegyük ki a sütőből és hagyjuk a tepsiben kihűlni. Közben a töltelékhez keverjük habosra a Ramát a cukorral, majd adjuk hozzá a citromlevet.

Hosszában vágjuk félbe a tésztát, majd a két felet is felezzük meg hosszában. Kenjük meg a tésztalapokat a citromos-Ramás krémmel és illesszük össze őket. A maradék krémmel vonjuk be a süti külső oldalát és hempergessük meg a cukorban.