Feltöltve:

Gyümölcsös-krémes szelet

access_alarm 60
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

krem

vanília kikapart belseje1 rúd
habtejszín4 dl
tej0.5 liter
vaníliás pudingpor0.5 csomag
cukor15 dekagramm
tojássárgája5 darab
zselatin15 gramm

A tészta lekenése

forró lekvár2 evőkanál

Rakomány

víz, vagy gyümölcslé5 dl
cukor4 dekagramm
tortabevonó zselé12 gramm
ananász szelet vagy bármilyen más gyümölcs30 dekagramm
kivi2 darab
ribizli1 darab

Tészta

natúr joghurt175 milliliter
vaníliás cukor1 csomag
1 kevés
tojás3 darab
sütőpor0.5 csomag
étolaj0.5 pohár
cukor1.25 pohár
liszt2 pohár

Desszertek: Gyümölcsös-krémes szelet a sok Sütemények , Krémes recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A tészta elkészítése: egy 20x30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A joghurttal elkeverjük a tojásokat, a sót, majd a cukrokat, az olajat és több részletben beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Összedolgozzuk és tepsibe öntjük, simítjuk, majd sütjük. A megsült forró tésztát 2 ek. felforrósított lekvárral lekenjük.

2. lépés

Krém készítése: a krémhez 1 dl vízben a zselatint felpuhítjuk. Habosra keverjük a tojássárgákat a cukorral, a vaníliapéppel, a pudingporral és 1 dl hideg tejjel. A többi tejet felforrósítjuk, a krémhez adjuk és lassú tűzön sűrűsödésig főzzük. Két kis merőkanál forró krémmel simára keverjük a zselatint, a krém egészéhez adjuk és hideg vízbe állítva, gyakran megkeverve kihűtjük.

3. lépés

A tejszínt keményre verjük és kíméletesen összedolgozzuk a vaníliakrémmel, majd egyenletesen a kihűlt tésztára simítjuk. Betesszük a hűtőbe, (én a fagyasztóba tettem fél órára) dermedni.

4. lépés

Utána átlós csíkokat formálva kirakjuk gyümölcsökkel. A tortabevonó zselét a tasakon lévő eljárás szerint elkészítjük, majd amikor kezd egy kicsit dermedni, akkor a tésztára öntjük. A tészta közepétől indulunk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 80"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 40"
cake Könnyű
favorite_border 5
Megnézem

alarm_on 90"
cake Nehéz
favorite_border 3
Megnézem

alarm_on 20"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 180"
cake Könnyű
favorite_border 2
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 160"
cake Nehéz
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem