Habkarika
Desszertek: Habkarika a sok
Elkészítés
1
Minden tojásfehérjéhez 7 dkg cukrot számítunk, majd gőz fölött felverjük kemény habbá. A cukrot apránként adagoljuk hozzá, végül pár csepp ecetet keverünk bele.
2
80 fokon 2,5-3 órán át szárítjuk a sütőben.