Habos, almás sütemény
Hozzávalók
A töltelékhez
| alma reszelve | 50 dekagramm |
|---|---|
| ek.méz | 2 darab |
| őrölt fahéj | 1 teáskanál |
| citromlé | 1 kevés |
A habhoz
| tojásfehérje | 2 darab |
|---|---|
| porcukor | 10 dekagramm |
| baracklekvár | 1 evőkanál |
A piskótához
| tojás | 4 darab |
|---|---|
| liszt | 10 dekagramm |
| cukor | 10 dekagramm |
A rétegezéshez
| őrölt dió | 10 dekagramm |
|---|---|
| baracklekvár | 4 evőkanál |
A linzertésztához
| Ráma | 25 dekagramm |
|---|---|
| liszt | 45 dekagramm |
| porcukor | 15 dekagramm |
| tojássárgája | 2 darab |
| só | 1 csipetnyi |
| citrom reszelt héja | 1 darab |
| tej az összeállításhoz | 1 kevés |
A habra díszítésnek
| vágott dió | 7 dekagramm |
|---|---|
| porcukor | 10 dekagramm |
Desszertek: Habos, almás sütemény a sok Sütemények recept közül.
Elkészítés
1. lépés
A linzer tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél cm vastagra kinyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és megsütjük. Közben a töltelék hozzávalóit megpároljuk és kihűtjük.
2. lépés
A piskótát a szokásos módon elkészítjük és ugyanakkora méretű tepsiben sütjük, mint a linzert. A tojásfehérjéket a porcukorral és1 ek. baracklekvárral kemény habbá verjük gőz felett.
3. lépés
Amikor a két tésztánk kihűlt, kezdődik a rétegezés. Linzer - lekvár - piskóta - lekvár - őrölt dió - kihűlt, párolt alma. A tetejére a kemény hab.
4. lépés
A díszítéshez a hozzávalókat összekeverjük és közepes lángon megpirítjuk. Egy tányért Ramával kikenünk és a pirított diót ráöntjük.
5. lépés
Amikor kihűlt, egy késsel apróra vagdossuk, majd a hab tetejére szórjuk,
de díszíthetjük másképpen is, tetszés szerint.
Hasonló receptek
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti
szerző:Nagyon Süti