Habos mákos

40

Közepes

1 fő

0

Hozzávalók

Töltelék

mák		12.5 dekagramm
cukor		10 dekagramm
tojásfehérje		3 darab
baracklekvár		1 pohár

Tészta

liszt		50 dekagramm
porcukor		15 dekagramm
vaníliás cukor		2 csomag
sütőpor		1 csomag
tojássárgája		3 darab
só		1 csipetnyi
Ráma		15 dekagramm
tej		2 dl

Desszertek: Habos mákos a sok

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit kikeverjük, lágy tésztát kell kapnunk. A tojásfehérjéből amit felvertünk a töltelékhez egy kanállal tegyünk még bele, így könnyű tésztát kapunk, amit a tepsibe nyomkodunk. Elősütjük, majd megfordítjuk a tésztát, így ami alul volt, arra kenjük a lekvárt és a mákos tölteléket.

2

A töltelék a következő: a tojásfehérjét a cukorral habosra keverjük. A cukrot három részletben adjuk hozzá. A mákot beletesszük és ezt kenjük a tészta tetejére.

3

A sütőbe visszatolva készre sütjük, majd felvágjuk és tálaljuk.