Habsipkás gyümölcstorta

>

gyümölcstorta

80

Könnyű

1 fő

0

Hozzávalók

A tésztához

liszt	15 dekagramm
porcukor	5 dekagramm
Rama Vajas Íz	10 dekagramm
tojássárgája	2 darab

A töltelékhez

őszibaracklé	3 dl
cukor	5 dekagramm
vaníliás pudingpor	1 csomag
őszibarack (befőtt)	25 dekagramm

A habsipkához

tojásfehérje	2 darab
porcukor	8 dekagramm

Desszertek: Habsipkás gyümölcstorta a sok gyümölcstorta recept közül.

Elkészítés

1. lépés

Dolgozzuk össze a lisztet, a porcukrot, a felkockázott vajas ízt és a tojássárgájákat. Tegyük hűtőbe 30 percre, majd nyújtsuk ki, és nyomkodjuk 24 cm-es tortaformába.

2. lépés

A gyümölcslét keverjük simára a pudinggal és a cukorral. Kevergetve forraljuk fel, főzzük 2 percig, majd adjuk hozzá a meghámozott, felkockázott barackot.
Hagyjuk kissé kihűlni, majd öntsük a tésztára. Süssük a 180 fokos sütőben, kb. 30 percig.

3. lépés

Verjünk kemény habot a tojásfehérjéből és a cukorból, majd simítsuk a még meleg tortára. Süssük tovább kb.15 percig, amíg a hab kissé meg nem pirul.
Hagyjuk a formában kihűlni.