Feltöltve:

Hamus zsák

access_alarm 28
cake Közepes
person_outline 1 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

tojássárgája8 darab
Rama Vajas Íz25 dekagramm
finomliszt35 dekagramm
1 csipetnyi
sütőpor1 csomag
porcukor30 dekagramm
tojásfehérje8 darab
darált dió30 dekagramm

Desszertek: Hamus zsák a sok Sütemények recept közül.

Elkészítés

1. lépés

A sütést megelőző napon összeállítjuk a tésztát. A lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk, a puha Ramát elmorzsoljuk benne. A tojások sárgáját hozzáadjuk, összegyúrjuk. Ezután a tésztából 64 egyenlő kis golyót formálunk. Ez úgy a legkönnyebb, ha addig felezgetjük a tésztát, míg 16 egyenlő részre sikerül osztani. Ezeket azután négybe vágjuk, meggömbölygetjük, és lefedve másnapig a hűtőbe tesszük.

2. lépés

A töltelékhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk, a vége felé belekeverjük a porcukrot és a darált diót is.

3. lépés

A tésztagolyócskákat egyenként réteslap vékonyságúra, téglalap alakúra (kb. 8x5 cm-esre) kinyújtjuk. Egy csíkban a felénk eső oldalára kb. 1 púpozott kiskanálnyi tölteléket teszünk. A tészta két oldalát kb. 1 cm szélességben a töltelékre visszahajtjuk, majd a tésztát alulról feltekerjük, azaz a töltelékre hajtjuk.Ramával vékonyan megkent sütőlapra rakjuk úgy, hogy az az oldaluk kerüljön alulra, ahol a hajtogatás van.

4. lépés

Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 175 °C), 17-18 perc alatt szép sárgásra sütjük. Még melegen vaníliás porcukorral gazdagon megszórjuk.

Hozzászólások

Hasonló receptek

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 45"
cake Könnyű
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 150"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 55"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 135"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 90"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 40"
cake Közepes
favorite_border 1
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 90"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 20"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 50"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 0"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 30"
cake Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

alarm_on 60"
cake Közepes
favorite_border 0
Megnézem