Havas háztető

Egy tésztalapot tálcára teszünk, ha piskótát használunk, előbb hosszában 3 felé vágjuk, majd a töltelék hozzávalóiból henger alakot gyúrunk és a tészta közepére fektetjük. A krémhez a hozzávalókból, a margarin kivételével gyakran kevergetve, sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, belekeverjük a margarint is. A krémet a töltelék köré kenjük háromszög alakban, majd mindkét oldalról megtámasztjuk egy-egy tésztalappal, hogy háztető formát kapjunk. Hűtőbe tesszük dermedni. A máz hozzávalóit simára főzzük, majd hűlni hagyjuk. Mielőtt teljesen megszilárdulna, a tészta tetejét bevonjuk vele és megszórjuk a kókuszreszelékkel. Ismét hűtjük, majd forró vízbe mártott késsel ujjnyi vastag szeletekre vágva tálaljuk.