Feltöltve:

Házi krémes

60
Közepes
10 fő
favorite_border 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
liszt35 dekagramm
12%-os tejföl1 evőkanál
nyers tojás1 darab
porcukor5 dekagramm
kristálycukor30 dekagramm
2,8 % -os tej1 evőkanál
vaníliás cukor2 csomag
szalakáli1 dekagramm
főzni való vaníliás pudingpor4 csomag

Desszertek: Házi krémes a sok Krémes recept közül.

Elkészítés

1

A szalalkálit a 1,5 evőkanál tejben elkeverjük, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk belőle.

2

Három részre osztjuk és folpackba csomagolva 2 órát pihentetjük.

3

Pihentetés után kicsomagoljuk és a tepsi méretének megfelelő 27x39 cm-es lapokat nyújtunk belőle. Könnyebben dolgozhatunk vele, ha a gyúrótáblát finomliszt helyett rétesliszttel hintjük meg.

4

A tepsi hátuljára fektetjük a lapokat, kicsit megszurkáljuk és előmelegített sütőben 210 °C-on 8-10 perc alatt külön-külön megsütjük.

5

Ahogy kivettük a tésztalapokat a sütőből, egy kés segítségével csúsztassuk át őket egy hideg tálcára.

6

Ahogy a lapok hűlnek, szárazzá válnak, de ne ijedjünk meg, a krémtől vissza fognak puhulni.

7

Az egymás után kisült lapokat így akár egymásra is tehetjük, nem fognak összeragadni.

8

A krémhez a pudingport 3 dl hideg tejben egy kézi habverővel elkeverjük.

9

A többi tejet a cukorral, vanílás cukorral felforraljuk, hozzáöntjük lassan a pudingporos pépet, összekeverjük, majd forrásig főzzük.

10

A tűzhelyről levéve belekeverjük a Ramát és ezzel a forró krémmel megtöltjük a lapokat két egyenlő rétegben.

11

Hűtőbe tesszük legalább egy éjszakára, majd másnap forró vízbe mártott késsel téglalap alakúra szeleteljük.

12

A tetejét meghintjük porcukorral és ízlés szerint díszíthetjük gyümölccsel.

Hozzászólások

Hasonló receptek

140"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

150"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

120"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

60"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

0"
Nehéz
favorite_border 0
Megnézem

30"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

45"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem

90"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

35"
Közepes
favorite_border 0
Megnézem

90"
Könnyű
favorite_border 0
Megnézem